Albert Mathier Muscat AOC

Hersteller:Albert Mathier
Art.-Nr.:10000607
Artikel:Muscat AOC 0,75l

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Muscat - passt auch zu Raclette

Amédée Mathier
Der Winzer: Amédée Mathier

Der Muscat weist die typischen und kräftigen Aromen auf. Mit seiner Frische, seiner Reinheit und seiner Lebendigkeit, die durch eine angenehme Säure empfunden wird, erinnert er an Honigmelone, Rosen und Muskatnuss.

Der Weisswein eignet sich ausgezeichnet als Aperitif, passt hervorragend zu Spargelrisotto, zu frischem Lachs, zu Krustentieren oder zu gebratener Gänseleber. Tipp: Der Muscat passt auch sehr gut zu milderen Raclette-Käsen.

Weinregion Wallis, Schweiz
Weinregion: Wallis (CH)
Appellation:

Muscat AOC du Valais

Farbe: weiß
Anbaugebiet: Wallis, Gemeinden Salgesch und Leuk
Rebsorte: Muscat
Herkunft: Burgund / Frankreich. Erstmals 1394 urkundlich im Wallis erwähnt. Wird auch im Piemont und im Süden Frankreichs angebaut.
Vinifikation: Traditionelle Gärung mit biologischem Säureabbau
Ausbau: Stahltankausbau
Alkoholgehalt:

12.5 % Vol.

Trinktemperatur: 13 - 16° C bis Zimmertemperatur
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Speisen:

Dieser Wein empfiehlt sich zu:
Apéro, Spargelrisotto, Lachs, Krustentiere, gebratene Gänseleber

 




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