Seiler ANGEBOT:Grotto Höhlengereift - 1/2 Laib

Hersteller:Seiler
Art.-Nr.:10001890
Artikel:ANGEBOT: Grotto Höhlengereift - 1/2 Laib

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MHD: 16.02.2019
Gewicht: ca. 2,8 kg

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Made in Switzerland

Der Seiler Grotto ist ein Felsenhöhlengereifter Schweizer Hartkäse. Er wird gewonnen aus heimischer Kuhmilch, traditionell hergestellt und für mindestens sechs Monate bei idealem Klima liebevoll gepflegt – in aus Fels gehauenen Kavernen unterhalb des Giswilerstocks. Dieser Käse hat einen vollmundigen, würzigen Geschmack, der sich erst im Gaumen so richtig entfaltet.



Produktmerkmale des Seiler Grotto Höhlengereift:

Typ: Schweizer Hartkäse / Schnittkäse
Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Labart: Tierisch
Form: runde Laibe, 32 cm Ø
Gewicht pro Laib: ca. 5,6 kg
Rinde: natürliche, dunkelrote / braune, unregelmäßige, rustikale Schmiererinde. Nicht zum Verzehr geeignet.
Lochung: sparsame, unregelmäßige Lochung
Geschmack: vielfältiger, abgerundeter, sich im Abgang entfaltender würziger Geschmack
Fett i. Tr.: min. 48% (vollfett)
Reife: 7 - 10 Monate
Lagerung: Gekühlt aufbewahren bei 6 - 10°C
Preis pro 100 g: 2,17 €

Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g:

Eiweiss: 25,5 g
Fett: 32,0 g
Kohlehydrate: 0,6 g
gesättigt: 19,2 g
Salz: 2,0 g
Joules: 1629 kJ
Kalorien: 389 kcal



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