Alt-Senn Raclettekäse 1/4 Laib rund

Hersteller:Alt-Senn
Art.-Nr.:10000590
Artikel:Raclettekäse 1/4 Laib rund
Kundenbewertung:

€ 32.95

Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Lieferbarkeit:vorauss. lieferbar ab 14.12.2018


Zum Abschneiden und Abstreichen:

Ein typisches Zubehör beim klassischen Raclette: das Raclettemesser mit Antihaftbeschichtung!

Der passende Wein zum Raclette:

Zum klassischen Raclette empfehlen wir Ihnen den Albert Mathier Pirouette Fendant!

Zum Verfeinern Ihres Raclette:

Diese aromatischen Bio-Gewürzkräuter von Swiss Alpine Herbs sorgen für das besondere Etwas!

Die Raclette-Zubereitung;/wissen/zubereitung

Für Feinschmecker: Alt-Senn Raclettekäse

Sie möchten Ihre Freunde und Bekannten beim nächsten Zusammensein mit einem besonderen Leckerbissen überraschen? Dann servieren Sie Ihnen doch unseren Alt-Senn Raclettekäse. Er wird durch das Grillen cremig weich und schmilzt fast auf der Zunge dahin. Sein reichhaltiges und feinwürziges Aroma ist eine Gaumenfreude, die Lust auf mehr macht. Mit diesem feinen Käse können Sie auch andere kalte und warme Speisen veredeln.

Die Konsistenz: zart und feinschnittig

Bei dem Alt-Senn Raclettekäse handelt es sich um einen Schweizer Halbhartkäse, der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Durch den Einsatz von mikrobiellem Lab wird eine gleich bleibende, hochwertige Qualität gewährleistet. Der Käse hat eine Festigkeit von etwa 59 bis 61 % sowie eine Reife von acht bis zwölf Wochen. Beim Anschnitt ist die ausgeprägte Lochung deutlich erkennbar. Der Käse-Teig wird von einer geschmierten, leicht feuchten Rinde, die feine Narben aufweist, umhüllt.

Ihr Alt-Senn Raclettekäse 1/4 Laib rund

Dieser Schnittkäse hat ein Gewicht von etwa 1,3 kg. Pro 100 g enthält er 43 g Wasser, 25 g Eiweiß, 30 g Fett sowie 2 g Mineralstoffe. Der Energiewert beträgt 367 kcal.

Preis pro 100 g: € 2.53

Made in Switzerland

Typ:
Rohstoff:
Labart:
Form:
Gewicht:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, pasteurisiert
Mikrobiell
runde Laibe
ca. 5.6 kg pro Laib
zum Verzehr geeignet
feiner Narben, geschmiert, leicht feucht
reichhaltig und würzig, leicht säuerlich
zart und weichschnittig
47 - 50 % F.i.T., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
59 - 61 %
8 - 12 Wochen

Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g
Wasser:
Eiweiss:
Fett:
Mineralstoffe:
Joules:
Kalorien:
43 g
25 g
30 g
2 g
1542 kJ
367 kcal

Bewertet von S. G. aus Hamburg am 07.12.18
Bewertet von D. S. aus Schwäbisch Hall am 28.11.18
Bewertet von S. L. aus Jülich am 22.11.18
Bewertet von T. S. aus Wolfratshausen am 05.11.18
Sehr guter Käse - könnte noch etwas würziger sein
Bewertet von K. W. aus Nußloch am 04.11.18
Bewertet von J. K. aus Germering am 01.11.18
Bewertet von R. G. aus Köln am 29.10.18
Sehr schmackhaft, preislich sehr ok! Habe aber bei amazon einen Raclette gekauft, bei welchem durch die Rinde ein noch pikanterer Geschnack erzeugtwird! Gleichwohl: im Kontrast auch reizvoll!
Bewertet von B. T. aus Wiesbaden am 25.10.18
Bewertet von J. T. aus Schliersee am 23.10.18
Bewertet von N. F. aus Laupheim / Baustetten am 03.10.18


*) Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten.
Bei "statt"-Preisen handelt es sich um die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.

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