Alt-Senn Raclettekäse 1/2 Laib rund

Hersteller:Alt-Senn
Art.-Nr.:10000589
Artikel:Raclettekäse 1/2 Laib rund
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Ein typisches Zubehör beim klassischen Raclette: das Raclettemesser mit Antihaftbeschichtung!

Der passende Wein zum Raclette:

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Zum Verfeinern Ihres Raclette:

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Der natürlich Zarte mit dem würzigen Aroma

Der feine Alt-Senn Raclettekäse nature ist ein beliebter Raclette-Käse. Dank seines zarten, gut schmelzenden Teiges legt er sich wie ein sanfter Mantel um die Köstlichkeiten in Ihrem Raclette-Pfännchen. Darüber hinaus ist der Alt-Senn Raclettekäse bekannt für sein reichhaltiges und besonders würziges Aroma, das einem guten Raclette erst die besondere Würze verleiht.

Das i-Tüpfelchen für ein gelungenes Raclette!

Käse-Kenner wissen, für ein gelungenes Raclette sollte es schon ein Alt-Senn Raclettekäse sein. Aber auch zur Veredlung anderer kalter oder warmer Speisen eignet sich dieser würzige Käse optimal. Auch für einen harmonischen Abschluss eines gelungenen Mahls greift ein guter Gastgeber gerne mal zu diesem beliebten Käse.

Das ist der beliebte Alt-Senn Raclettekäse

Der Alt-Senn Raclettekäse ist ein Schweizer Halbhart- und Schnittkäse. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch bringt der mikrobielle runde Laib ein Gesamtgewicht von rund 5,5 kg auf die Waage. Seine besonderen Kennzeichen sind eine fein genarbte, leicht feuchte Rinde sowie eine ausgeprägte Lochung. Sein Geschmack ist reichhaltig und würzig mit einer leicht säuerlichen Note bei einer zarten und angenehm weichschnittigen Konsistenz.

Sie bestellen hier einen halben Käse-Laib mit ca. 2,6 kg.

Preis pro 100 g: € 2.11
Typ:
Rohstoff:
Labart:
Form:
Gewicht pro Laib:
Rinde:
Lochung:
Geschmack:
Konsistenz:
Fettgehalt:
Laktosegehalt:
Festigkeit, wff:
Reife:
Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse
Kuhmilch, pasteurisiert
Mikrobiell
runde Laibe
ca. 5.2 kg
feiner Narben, geschmiert, leicht feucht
ausgeprägt
reichhaltig und würzig, leicht säuerlich
zart und weichschnittig
47 - 50 % F.i.T., vollfett
unter 0,1 g/ 100 g
59 - 61 %
8 - 12 Wochen

Ernährungswerte im Durchschnitt pro 100g
Wasser:
Eiweiss:
Fett:
Mineralstoffe:
Joules:
Kalorien:
43 g
25 g
30 g
2 g
1542 kJ
367 kcal

Bewertet von J. T. aus Tegernheim am 07.01.18
Bewertet von F. M. aus Schenkenzell am 05.01.18
Bewertet von J. S. aus Darmstadt am 29.12.17
Bewertet von N. S. aus Meldorf am 13.12.17
der Käse war Top
Bewertet von D. S. aus Essen am 05.12.17
Bewertet von T. B. aus Düsseldorf am 30.11.17
Sehr cremiger aber schmackhafter Raclette-Käse. Die Nachbarn bei unserem "Winterzauber" waren begeistert!
Bewertet von L. D. aus Lokeren am 29.11.17
Bewertet von N. W. aus Holzmaden am 25.11.17
Bewertet von V. R. aus Rodgau am 31.10.17
wie immer sehr gute Qualität und schnelle Lieferung, alles bestens!
Bewertet von I. S. aus Berlin am 24.10.17


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Bei "statt"-Preisen handelt es sich um die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.

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